Die Marzipantorte besteht bei uns aus richtig gutem Lübecker Marzipan. Wir backen saftige Mandelböden und stellen eine Füllung aus Marzipan, karamellisierten Mandeln, gehobelten Mandeln, einen guten Amaretto (ich liebe diesen Amaretto!), und ganz vielen Eigelben her. Die Torte liegt auf einem Buttermürbeteigboden und wird eingedeckt mit Marzipan. Ganze Mandeln und Krokantblätter garnieren jedes Stück. Marzipan galt früher als Medizin und gab es nur in Apotheken zu erwerben. Nun ja, dass ist sehr lange her….. aber wir bei der Schokodeern finden, dass Marzipan immer noch Medizin ist…..!
- Sie können wählen zwischen zwei Größen:
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große Torte/ 26cm Durchmesser/ Standard mit 12er Einteilung
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auf Wunsch auch 10er/14er und 18er Einteilung möglich (bitte unter Bemerkung beim Bezahlvorgang angeben)
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kleine Torte/ 18cm Durchmesser/ 10er Einteilung
Sollten Sie eine Dekoration auf der Torte wünschen, bitten wir Sie uns entweder anzurufen, damit wir Ihren Wunsch besprechen können, oder unter “Bemerkung” beim Bezahlvorgang, uns Ihren Wunsch mitzuteilen. Die Kosten für die Dekoration werden je nach Aufwand, beim Abholen der Torte nach berechnet.
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