Zitroonbaum (Zitronentrüffel)

10,60 

11,78  / 100 g

Herrlich fruchtig!

Inhalt 90 g

Schade schon alle...

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Bio

Alle Zutaten aus
kontrolliert
biologischem Anbau.
DE-ÖKO-006


Für unseren “Zitroonbaum” verarbeiten wir 1 Kiste frische BIO- Zitronen aus Italien. Wir verarbeiten die Schale sowie den frisch gepressten Saft. Durch die Zugabe von frischem Rahm wird der Trüffel zartschmelzend und rundet die Füllung ab. Umhüllt ist der “Zitroonbaum” mit einer dünnen, knackigen Schicht zartbitter Kuvertüre. Zum Schluss wird der Trüffel in weißer Schokoladenspäne gewälzt.

Unsere Trüffel werden handwerklich hergestellt – ohne Hohlkörper. Sie werden mit Hilfe eines Dressierbeutels aufdressiert und können somit in der Form und Größe je nach Charge variieren und erinnern deshalb an den ursprünglichen “Trüffel”.

  • ohne Alkohol
  • spritzige, weiche, cremige Füllung ohne Stückchen
  • den “Zitroonbaum” gibt es nur saisonal

In einer Verpackung sind ca. 6 – 8 Trüffel enthalten.

Produkt Besonderheiten

Haltbarkeit ab Lieferung

Bio- Zutaten

Rohrohrzucker*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*, Sahne*, Butter*, Zitronensaft frisch* (11%), Zitronenschale frisch* (2%). Weiße Kuvertüre*: Kakao 38% mindestens. Zartbitter Kuvertüre*: Kakao 59,6% mindestens.       

*aus kontrolliert biologischem Anbau     DE-ÖKO-006

Kennzeichnung

glutenfrei laktosefrei vegan mit Schalenfrüchten mit Alkohol
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Dieses Produkt wurde ausschließlich mit Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt (DE-ÖKO-006), es enthält ausschließlich natürliche Rohstoffe.