Marzipantörtchen “Preetzer Spatz”

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Eine feine, süße Pastete aus Honigmarzipan und Wildpreiselbeeren umhüllt von einem Mürbeteigmantel. Der Preetzer Spatz ist ein sehr saftiges Gebäck und dadurch einige Tage haltbar.

In Preetz (Schleswig – Holstein) hat die Schokodeern ihren Ursprung. Das Rezept haben wir uns zur Eröffnung des Unternehmens 2008 ausgedacht und es ist bis heute eines unserer Lieblingsprodukte und gehört einfach zur Schokodeern.

Es ist angelehnt an das schöne traditionelle Gebäck “Leipziger Lerche”.

 

HALTBARKEIT: 2 Wochen
KENNZEICHNUNG:  mit Schalenfrüchten
BIO- ZUTATEN: Butter*, Margarine*, Weizenmehl Type 405*, Ei*, Honigmarzipanrohmasse* (Mandeln*, Honig*, Wasser), Wildpreiselbeeren*, Vollmilch*, Mandeln*, Rohrzucker*, Aprikosenmarmelade* zum Bestreichen, Vanilleschote*, Zitronenschale*, Salz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau   DE-ÖK-006